0 / 0,00 

 


Palarnia i manufaktura kawy


Najlepszą kawą jest ta która smakuje Tobie

Kawy importowane z różnych regionów świata wypalamy we własnym piecu. Nasza manufakturowa produkcja kawy pozwala na elastyczność w działaniu. Zawsze dostosowujemy optymalny stopień palenia do danego gatunku ziaren. W naszej manufakturze koncentrujemy się na zadowoleniu klienta, oferując ziarna o różnym stopniu obróbki czy wypalenia, dostosowując je do metody zaparzania.

Smaki świata

W ofercie znajdziecie szeroki wybór smaków i aromatów ziaren do zaparzania w ekspresie oraz w sposób alternatywny. Posiadamy czyste single o cytrynowej nucie, stuprocentowe Arabiki pozyskane w Ameryce Południowej i Afryce oraz mieszanki Robusty i Arabiki o orzechowo-czekoladowym posmaku.

Na co dzień wypalamy w piecu manufaktury kawy na potrzeby naszej marki, ale realizujemy spersonalizowane zamówienie już od 6 kg z możliwościami produkcji 10 ton miesięcznie.

Ekspresy i akcesoria 

Prowadzimy sprzedaż i serwis ekspresów manualnych i automatycznych. W naszej ofercie odnajdziesz szeroki wybór akcesoriów, wśród nich kawiarki, młynki, urządzenia do alternatywnych metod parzenia (n.p. Chemex, Drip, Aeropress).

Zapraszamy do współpracy z manufakturą Unique Choice przedstawicieli sektora biznesowego. Ściśle współpracujemy z wieloma hotelami, restauracjami i kawiarniami. Sprzedajemy oraz dzierżawimy ekspresy i dyspensery do wody od uznanych producentów.

Serwisujemy sprzęt zarówno na gwarancji, jak i po niej. W przypadku stałej współpracy gwarantujemy szybki serwis u klienta oraz ekspres zastępczy na czas naprawy.

Jeśli chcesz posmakować naszych aromatycznych mieszanek, odwiedź nas w Kawiarni Firmowej, gdzie je serwujemy! Będziesz miał tam możliwość poznać pełną ofertę ziaren naszej manufaktury i akcesoriów.

Nowości

CUPPING – wczuj się w kawę jak profesjonalista!

Cupping, czyli profesjonalna degustacja kawy, która jest nieodłącznym elementem świata kawowych ekspertów, roasterów i baristów. Jest to narzędzie pozwalające odkryć...
Czytaj dalej

Kawowy maratończyk – czyli jak zrobić Cold Brew?

Upalne dni sprawiają, że kawy przygotowane na zimno są idealnym ukojeniem dla każdego. Taki napój to nie tylko nieprawdopodobne orzeźwienie,...
Czytaj dalej

Podróżowanie, a zaparzanie

Sezon urlopowy w pełni, wyjazdy różnego rodzaju przed nami! Festiwale, namioty, campery, lasy, plaże czy hotele z basenem – w...
Czytaj dalej

Wypalanie kawy “od kuchni”

W poprzednim wpisie na naszym blogu wyjaśniliśmy jaki wpływ na smak kawy ma jej region uprawy, a jak to jest...
Czytaj dalej

Region uprawy, a smak kawy

Nim ziarna kawy zamienią się w jeden z najbardziej pożądanych naparów świata, muszą one przejść długą drogą. Początek zaczyna się...
Czytaj dalej

Chemex – amerykański bohater „singli”

Dlaczego warto zdecydować się na Chemex? Bo jest to ekspres przelewowy, który pozwala nam na wydobycie tego, co najlepsze w...
Czytaj dalej

French Press – jak zaparzyć w nim kawę?

Masz już dość nudnej kawy zaparzanej tradycyjną metodą ? Chcesz zacząć swoją przygodę z kawą, ale nie wiesz jakie urządzenie...
Czytaj dalej

Aeropress – zawsze niepowtarzalny smak kawy.

Coraz częściej zaczynamy się interesować niestandardowymi metodami parzenia kawy. Dążymy do lepszej jakości produktów, szukamy niestandardowych rozwiązań. Jedną z takich...
Czytaj dalej

Jak zaparzyć idealną kawę przy użyciu Dripa V60?

Proste, szybkie urządzenie, które pozwoli przygotować ulubioną kawę w niecałe 3 minuty. Brzmi idealnie? Bo takie właśnie jest. Dziś opowiemy...
Czytaj dalej

Włoska klasyka, czyli jak zaparzyć kawę w kawiarce

Kawiarka znana jest również pod nazwą kafetiera, moka lub makinetka. Jest to czajniczek ciśnieniowy, dzięki prostocie użycia i niskiej cenie...
Czytaj dalej

Hario Kasuya Cupping Bowl – Miseczka Cuppingowa

70,90 

Miseczka do cuppingu wykonana z porcelany. Używana w kawiarniach, palarniach oraz przez kawowe organizacje na całym świecie – niezbędna do rozwijania umiejętności sensorycznych każdego baristy. Miseczka jest elementem serii stworzonej przy współpracy z Tetsu Kasuyą – Mistrzem Świata Brewers Cup 2016, najbardziej prestiżowych zawodów w dziedzinie parzenia kawy metodami alternatywnymi. Pojemność całkowita: 260 ml Wewnętrzna […]

Kawa ziarnista Papua **** (Ciemno palona)

56,00 189,00 

Kraj: Papua Nowa Gwinea Region: Bena Wysokość uprawy: 1400-1800 m n.p.m. Obróbka: mokra Palenie: ciemne Kwasowość: punktowa. przyjemna Body: średnie Sensoryka: daktyle, orzech ziemny, toffee   Opis: Kawa ziarnista Papua New Guinea to 100% Arabika z regionu Bena. Charakteryzuje się intensywnym smakiem daktyli i toffee. Idealnie wyważona, delikatna o punktowej, przyjemnej kwasowości. Posiada certyfikat RFA. […]

Kawiarka Bialetti Fiametta Induction 4tz błękitna Primavera

209,99 

Fiammetta Induction to indukcyjna wersja najbardziej kolorowej serii światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti. Wybierz odpowiednią dla siebie barwę i spraw, ze przygotowywanie ulubionej kawy będzie jeszcze przyjemniejsze! Moka Fiammetta Induction 4tz służy do jednoczesnego zaparzenia 4 filiżanek espresso (ok. 200ml kawy). Pojemność całkowita to 220ml. • Konstrukcja: Fiammetta Induction to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki […]

Sprawdź

Kawa świeżo palona

Skomponuj z nami idealne śniadanie, wybierz się na doskonałą przerwę lub uzupełnij catering o napoje z najwyższej półki. Ciesz się profesjonalnym, wysokowydajnym ekspresem, dyspenserem do soków oraz wody, które ułatwią Twoje codzienne zadania. W ofercie odnajdziesz aromatyczne single i mieszanki, które nasza manufaktura sama poddaje procesowi palenia, dostosowując je do wymogów gatunku. Różne stopnie wypalenia pozwalają uzyskać zróżnicowane smaki, spośród których wybierzesz na pewno swój ulubiony.

Kawiarnie Firmowe

Zapraszamy do naszych kawiarni w których skosztujesz aromatycznych, unikalnych mieszanek i singli. Zapoznasz się z pełną ofertą produktów manufaktury Unique Choice oraz akcesoriów kawowych. To, co nas wyróżnia, to fakt, że przygotujemy dla Ciebie aromatyczny napój ze świeżo prażonych ziaren, prosto z naszego pieca. Zaproponujemy również ziarna o różnym stopniu wypalenia, a przez to o różnej intensywności smaku i zapachu oraz doradzimy jak najlepiej je zaparzać. Poza klasycznym espresso i wszystkimi bazującymi na nim kawami, znajdziecie u nas alternatywy takie jak: Drip, Chemex i Aeropress.